Home » Blog » Muffins au chocolat & pépites {sans beurre}
Les Cakes & Muffins sucrés Recettes allégées, Végé etc. Recettes par Thémes Sans lactose

Muffins au chocolat & pépites {sans beurre}

Spread the love
  • 5
    Shares

Au menu du jour une nouvelle recette de muffins au chocolat, mais allégée !

Parce que oui l’on peut se faire plaisir tout en faisant attention 😉

Voici donc des muffins chocolatés dans lesquels j’y ai glissé quelques pépites de chocolat.

Sans beurre, ces muffins n’en sont pas pour autant moins moelleux, un régal !

 

Muffins au chocolat & pépites {sans beurre}

Des muffins chocolatés et tout moelleux, le tout sans beurre pour un plaisir sans conséquence !

No ratings yet

Imprimer
Épingler la recette
Evaluer la recette

Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Américaine
Mots clés: cacao, cassonade, extrait de vanille, lait de noisettes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 8 muffins

Ingredients :

  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 70 g de cassonade
  • 15 cl de lait de noisettes (ou soja, ou amandes)
  • 1 oeuf
  • 2 CàS de cacao amer en poudre
  • 1 CàC d'extrait de vanille liquide
  • 50 g de pépites de chocolat noir (blanc ou au lait (ou les 3 !))

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier mélanger au fouet l’œuf avec le sucre.
  • Ajouter le lait de noisettes et l'extrait de vanille et mélanger à nouveau.
  • Incorporer la farine, la levure, le cacao ainsi que les pépites de chocolat.
  • Verser dans des caissettes à muffins et
  • Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Ils étaient bien bons même si ils ont pris une drôle de forme dû au fait que je les ai fait cuire à chaleur tournante…
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

 

 

 

A très vite…